まずはコレを理解しましょう

私たちのエネルギー限となるのは

［糖質］［脂質］［タンパク質］の3つです。

エネルギーとして優先する順位は

1、糖質

2，糖質

3、タンパク質

糖質をメインに摂取していると。。。？

糖質は体内の中でグルコース（ブドウ糖）に分解されます。

その際、すい臓から分泌されるインスリンが細胞にグルコースを運びます。

なので糖質を摂取するとインスリン濃度が急上昇し、血統ぎが上がっている状態になるのです。

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血糖値が上昇すると。。。？

グルコースを細胞内へ運び終えると、一気に血糖値が急速に下降します。

すると、血液中のグルコースが不足した状態になり、脳の働きが悪くなり眠気を感じます。

つまり昼食に摂取する糖質が眠気の原因だということです。